Tag-Archiv: Minze

Chia Pudding mit Orangenfilets

Chia Pudding mit Orangenfilets

Chia Pudding – schon ein Klassiker

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Häppchen gefällig?

Häppchen gefällig?

Ich tüftel ja gerade an meinem ersten Catering! Mein Gott hätt ich viele Ideen – nur woher die Zeit nehmen?? ; )

Aber für einige Ideen hab ich Zeit und die werden behutsam experimentiert und nach jeweiligem Gefühl abgeändert, verfeinert oder auch verzaubert : )

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Seelachs mit Marillen und Roten Rüben und Zauberjause

Seelachs mit Marillen und Roten Rüben und Zauberjause
Einmal alle 1-2 Wochen kauf ich vom Bauern frischen Seelachs. Diesmal sah ich auch die ersten Marillen dort – also mussten die auch gleich mit 🙂
Eigentlich wollte ich ja einen Marillenkuchen machen, da wir aber von unserer lieben Nachbarin tonnenweise Kirschen geschenkt bekommen haben habe ich umdisponiert. Und so gab es Fisch mit Roten Rüben, Feigen und Marillen. Die Kombinationene von Süß und Sauer sind einfach ein Gedicht für den Gaumen 🙂
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