Tag-Archiv: reis

Mama, wir haben heute leider kein..

Mama, wir haben heute leider kein..

Foto für dich! (um das ganze Foto sehen zu können – klicke einfach auf das Foto drauf!)

… na gut.. sie machen ja auch viel mit mit mir – meine Beiden ;). Sie sind allem sehr aufgeschlossen, probieren und gustieren und geben jedem Experiment eine Chance. Aber heute hat es für kein Foto gereicht.. ich bin raus.

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Einkorntascherln mit Rettich Birnensalat

Einkorntascherln mit Rettich Birnensalat
Heute war das letzte Rezept dran, das ich gerade für einen Flyer kreiere. Die Vorgaben waren, Getreide“taschen“ mit Einkornmehl, gefüllt mit Einkornreis. Und so ließ ich meiner Phantasie freien Lauf und kombinierte in Gedanken diverse Geschmäcker und überprüfte sie mit der Wirkung der Lebensmittel bis ich zum folgenden Ergebnis kam:
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Gemüseeintopf mit Kichererbsen und Räuchertofu

Gemüseeintopf mit Kichererbsen und Räuchertofu
…und nach der Kohlrabisuppe etwas, das sich fast von alleine kocht…. in meiner heißgeliebten Tajine: ein herzhafter Gemüseeintopf mit Kichererbsen und Räuchertofu… Mahlzeit 😉
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