Tag-Archiv: Spargel

Polentapizza schnell und einfach

Polentapizza schnell und einfach

Polentapizza geht ja schnell. Sie lässt sich auch kreativ belegen und die Polenta selbst kann man verschiedens gestalten. Mal mit Kräutern, mal Parmesan, mit Linsen oder Nüssen. Polentatascherl möcht ich auch noch mal machen. Ideen hätte ich zzT genug – noch dazu wo das Angebot von Obst und Gemüse langsam vielfältiger wird. Nur fehlts mir derzeit an der Zeit. „Zeit hat man nicht, Zeit nimmt man sich“ auch gut, dann weiß ich halt derzeit nicht woher nehmen….. : )

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Spargel mit Mango/Granatapfel

Spargel mit Mango/Granatapfel

Ich mag Spargel klassisch aber anders noch viel lieber. Grün geht vor Weiß aber manchmal passt Weiß noch besser. Kurz vorm einkaufen hats mir der Geschmack Mango-weißer Spargel angetan. Die Kombination MUSS einfach schmecken – also disponierte ich um und kaufte eine Mango. Granatapfel kommt mir zwar sonst nicht ins Haus, aber diesmal ging er auch mit, er wollte also war ich willig.

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Wie hammas denn gern??

Wie hammas denn gern??

Ich denke eigentlich ständig ans Essen. Was könnte womit zusammen passen und wenn ich eine Idee geboren habe, dann muss ich sie gleich umsetzen. Ich lass mich durch alles inspirieren – egal ob Natur oder ein Ereignis, Farbe oder Geruch, Stille oder Lärm. Heute hab ich sie geordnet – meine wahnsinnig vielen Fotos und Eindrücke. Dabei sind mir Gerichte zu Augen gekommen und auch neue entstanden, die nie einen Blog gesehen haben und genau deshalb auf einen solchen mal rauf wollen.

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