Nimm Fenchel statt Zwiebel und fühle den Unterschied

Oft ist einem gar nicht bewusst, dass man Zwiebel nicht verträgt. Man ist es schon so gewohnt, dass man sich nach dem Essen müde und/oder aufgebläht fühlt etc.

Wenn du mittels Muskeltest / Tensor Testes, findest du es schnell heraus, ob Zwiebel, Knoblauch etc. dir guttun.

Wenn du es für 1 Woche weglässt, fühlst du den Unterschied auch ohne testen.

Nimm stattdessen klein gewürfelten Fenchel statt Zwiebel. In Wasser angebraten wirkt und schmeckt es genauso wie in Öl.

Du kannst Fenchel ersatzweise statt Zwiebel verwenden oder auch Gerichte wie Fenchel / Orangen / Rucola Salat machen. Oder eine Linsenfenchel Karotten Suppe etc. Fenchel lässt sich auf so viele verschiedene Arten zubereiten und er hat dabei nicht immer diesen typischen Fenchel Geschmack, sondern entfaltet mit der Kreativität seine Geschmacksvielfalt.

 Versuche es mal!

Du hast noch Fragen - melde dich gern! andrea@soulcooking.at

Fenchel statt zwiebel - soulcooking
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