und weil es einfach soooo schnell geht und soooo wunderbar schmeckt..hier unser schnelles abendessen oder auch als Beilage zum Mittagessen…Erdäpfel- Kürbissticks mit Olivenöl und frischen Kräutern und einem Jogurt-Dill-Zitronen (Kernöl…weil es einfach nie fehlen darf ; ) )-Dip.

einfach 15-20 MInuten bei ca. 200 Grad vor sich hinbacken lassen und genießen.

Das gleiche geht auch mit Karotten, Zucchini, Paradeiser, Zwiebel, roten Rüben usw… alles würfeln und gut mischen.. mit Öl beträufeln und würzen.. Kräuter darüber und fertig..

schönen Abend : )