Spätsommer.. Zeit zum Kälte ausleiten..

heute gabs bei uns etwas schnelles.. und auch leicht wärmendes (lauch, ingwer..).
jetzt ist die beste zeit sich auf den herbst vorzubereiten - die kälte (die man durch viel rohes, salate, eis, kalte getränke..), die man zu sich genommen hat über die heiße zeit.. kann man langsam wieder ausleiten.. damit man - wenn es draußen kühler wird - nicht gleich mit schnupfen und verkühlung reagiert.

rote rüben lauch gemüse - mit etwas rosenzucker und knoblauch, dazu reisnudeln mit lavendelsalz und gebratene butternussscheiben mariniert mit olivenöl, ingwer, lavendelsalz und dille

mahlzeit 🙂